Натуральный зефир ручной работы

Описание

Купить Зефир ручной работы My-Cake

Зефир — легкое и воздушное лакомство, в основе которого — фрукты, ягоды и другие продуктовые добавки. Это кондитерское изделие очень любят дети любого возраста. Оно может стать спасением для:

• сладкоежек, следящих за фигурой и массой тела; 
• диабетиков;
• спортсменов;
• будущих мамочек, им нежелательно употреблять много сладостей, а хочется;
• пожилых и больных людей, которым трудно жевать твердую пищу.   

Кондитерская по изготовлению десертов My-Cake изготавливает зефир ручной работы, купить его можно по заказу из любых ингредиентов с доставкой по Киеву, в том числе в районы Софиевской Борщаговки, Вишневого и поселка Белогородка Киевской области.  

Наиболее популярные вкусы зефира My-Cake:

• классический белый (яблочно-ванильный);
• с черной смородиной;
• лимонный;
• со сладкой или соленой карамелью; 
• с корицей;
• в шоколадной глазури; 
• ореховый (большим спросом пользуются фисташковый и миндальный)
• кофейный (со вкусом капучино или латте); 
• вишневый; 
• мятный;
• клубничный.

Секрет популярности зефира

По одной известной древнегреческой легенде, невесомое лакомство, тающее во рту, преподнес в дар человечеству бог западного ветра Зефир. 

В других источниках родиной этой вкуснятины называют Дальний Восток, а прародителем — рахат-лукум. 

Существует иная версия о том, что формулу современного зефира создали французские кондитеры на основе старинного славянского рецепта пастилы. В Древней Руси ее готовили так: яблочное варенье смешивали с медом и подсушивали на солнце. 

В составе современного зефира с тех пор практически ничего не изменилось. Его основу составляет смесь фруктового или ягодного пюре с сахаром и яичными белками. Упругую структуру ей придают желатин, сироп из водорослей агар-агар (натуральный загуститель, широко применяемый в диетологии) или фруктовый пектин. Потому зефир из натуральных ингредиентов не усваивается организмом, а выполняет роль природного энтеросорбента. Его частое употребление:

• нормализует пищеварение, 
• доставляет удовольствие, 
• придает энергию,  
• повышает настроение. 

Те, кто любят зефир ручной работы и часто его едят, довольны своей жизнью и считают себя по-настоящему счастливыми людьми.

Почему стоит заказать зефир ручной работы в мастерской по изготовлению десертов My-Cake?

Несмотря на невесомость и воздушную текстуру, зефир ручной работы — один из самых сложных десертов. Его приготовление достаточно трудоемко, требует опыта, знания химического состава продуктов и понимания того, как они будут себя вести при правильной обработке. 

Зефир My-Cake состоит исключительно из натуральных и качественных продуктов от надежных и проверенных поставщиков. Мы не используем синтетические заменители и вкусовые усилители. 

Сочный вкус натурального зефира ручной работы на основе пюре собственного изготовления отличается яркой кислинкой, аромат — насыщенными фруктовыми нотками. Потому он не сравним с промышленным продуктом, который продают во многих магазинах. 

Калорийность традиционного зефира — 300 ккал\100 г, ягодного — 225 ккал\100 г, диетического — 200 ккал\100 г. Если нужно получить еще более низкокалорийный десерт, сахар в рецепте возможно заменить на аналогичный по свойствам натуральный сахарозаменитель из стевии или мед. Для приготовления вегетарианского зефира не используем яичные белки и желатин. 

Цена заказа зефира зависит от:

• вида, формы и размера этого кондитерского изделия; 
• количества в партии (минимальный заказ — 6 штук. Возможно изготовление подарочного набора, состоящего из зефиров с разными вкусами);
• сложности декоративного оформления и типа упаковки. 

Срок выполнения — 3-4 дня. Поскольку это 100% натуральный продукт, он имеет ограниченный срок годности — до 7 дней.